こんにちは。
明日はついにハロウィンですね。
明日は何を食べようか必死に考えているcanappeです。

さぁ、ハロウィンといえばかぼちゃ。
かぼちゃ料理といえば、煮物にスープ、天ぷらにそぼろあんかけ、
スイーツもおいしいですよね。
ですが、我が家ではあまり人気がないかぼちゃ料理。
うちの旦那は、食感や甘い野菜が苦手なようで煮物を出せば箸もつけません。
娘においては食わず嫌いかもしれませんが、辛そうに食べます。

ただコレにしたら食べるという必殺技が!
食べることは大好きでだけど作る事は苦手な私が、レシピを紹介するなんて恥ずかしいですが、
そんな私でも簡単においしく作れちゃうのでレシピ載せちゃいます。

タイトル通り、
「かぼちゃのクリーム煮」

材料
かぼちゃ・・・・・・１/４個
生クリーム・・・・・１パック（安いのでOK！）
さとう・・・・・・・お好みの量
（牛乳）・・・・・・お好みの量（入れることによって濃厚さはなくなります）

作り方
・かぼちゃを適当な大きさに切って鍋に入れる。
・生クリームと、お好みで牛乳も少し入れる。
（牛乳が多いほどしゃばしゃばになるので、濃厚な方が良い方は少なめに）
・さとうを味は見ながら好みの量入れる。
・アルミホイルで落し蓋をして柔らかくなるまで弱火で煮る。

以上です。ねっ、簡単！
生クリームと牛乳の割合、我が家は濃厚派なので牛乳はほとんど入れません。

実は実家の旅館でも一品として出していました。
実家にいた頃は余ったクリーム煮をもらえるのが嬉しかったなぁ･･･

おかずというよりは、もはやデザートよりですが、
これにすれば、かぼちゃ嫌いの旦那もお皿がピカピカになるまで食べてくれます。

良かったら一度試してみて下さい。